HISTÓRIAS E PENSAMENTOS sobre pão e alimentação

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POR RAMIRO MURILLO

O PÃO QUE MUDOU MINHA VIDA

O FUTURO DA ALIMENTAÇÃO É ARTESANAL

FERMENTAR A VIDA

O PÃO É UM MILAGRE EGÍPCIO

COZINHAR COMO ARTE

AMO COMER, LOGO COZINHO

SENSIBILIDADE E PERSISTÊNCIA: DUAS QUALIDADES DE UM PADEIRO

VERDADES SOBRE PÃO:

#1: PÃO DE VERDADE NÃO ENGORDA

#2: trigo não é transgênico